無農薬の野菜づくりは…難しい

何日か晴れが続いているところでいよいよ収穫。
抜くとびっしり根を張っていて、球もこんなに大きくなっている。
根と葉を切り、泥の皮をむいて収穫完了。雨のあたらないベランダで10日ほど乾かせば、いいにんにくの完成。